全自动罐式微波熏醅设备
基本信息
| 申请号 | CN201721264213.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN207243873U | 公开（公告）日 | 2018-04-17 |
| 申请公布号 | CN207243873U | 申请公布日 | 2018-04-17 |
| 分类号 | C12J1/10 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 王保军 | 申请（专利权）人 | 晋中银行股份有限公司 |
| 代理机构 | 太原晋科知识产权代理事务所（特殊普通合伙） | 代理人 | 山西三盟实业发展有限公司;山西梁汾醋业有限公司;山西梁汾金龙鱼醋业有限公司 |
| 地址 | 030032 山西省太原市经济技术开发区正阳街59号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型提供一种全自动罐式微波熏醅设备，属于固态醋酸发酵熏醅机械设备的技术领域，包括熏醅罐、与熏醅罐连通的微波加热装置、设置在熏醅罐上的温度传感器以及与微波加热装置和温度传感器电连接的微电脑控制系统。该熏醅设备利用微波作为热源，有效改善了现有技术中熏醅时热量从外向内传导能耗较大的技术问题，更好的控制了熏醅中温度的变化，有效改善了传统炭火与材火作为热源具有不稳定性的缺点，提高了产品的质量稳定性，同时减少对环境的污染。 |
