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一种绿色饲料添加剂铜离子螯合肽的制备方法

基本信息

申请号	CN201711493974.8	申请日	-
公开（公告）号	CN108218952A	公开（公告）日	2018-06-29
申请公布号	CN108218952A	申请公布日	2018-06-29
分类号	C07K1/107;C12P21/06;A23K20/147	分类	有机化学〔2〕;
发明人	陈忆凤;朱勤;颜婕	申请（专利权）人	连云港大海饲料有限公司
代理机构	连云港润知专利代理事务所	代理人	刘喜莲
地址	222000 江苏省连云港市海州区海州开发区郁州南路8号
法律状态	-

摘要

本发明是一种绿色饲料添加剂铜离子螯合肽的制备方法，包括以下步骤：（1）鳀鱼多肽干粉的制备，将冰冻鳀鱼解冻后用清水清洗，均匀斩成肉糜，将肉糜分散于蒸馏水中形成鱼浆，将鱼浆PH值调控至6.5～7.5，加入外源酶进行酶解，形成酶解液，将酶解液中的酶失活，然后对酶解液进行离心处理，取其上清液浓缩干燥，得多肽干粉；（2）铜离子螯合肽的制备，将多肽干粉配制成肽液，将肽液PH值调节至6.8～7.5，在肽液中加入可溶性铜液进行螯合反应，待螯合反应结束后进行离心处理，将所得沉淀物浓缩干燥处理得铜离子螯合肽。本发明制备出的肽液中分子量分布在500Da以下的蛋白肽占比大于85%，由此制备出的铜离子螯合钛更利于动物吸收，有效提高铜吸收率。