一种鱼蛋白小肽螯合锌的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201611056611.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106518954A | 公开（公告）日 | 2017-03-22 |
| 申请公布号 | CN106518954A | 申请公布日 | 2017-03-22 |
| 分类号 | C07K1/107(2006.01)I | 分类 | 有机化学〔2〕; |
| 发明人 | 单俊伟;王鹏;郝晓晨;王海华 | 申请（专利权）人 | 青岛中泰和生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 北京天盾知识产权代理有限公司 | 代理人 | 王洪臣 |
| 地址 | 266000 山东省青岛市高新区汇智桥路127号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种鱼蛋白小肽螯合锌的制备工艺。所述制备方法包括鱼蛋白小肽溶解，超声螯合，浓缩，喷雾干燥。该工艺解决了现有工艺制备螯合锌，螯合过程不易控制，螯合时间长，螯合率低的问题。本发明对螯合反应的工艺进行了优化，采用超声处理提高螯合率，本发明制备工艺步骤简单，能有效控制螯合过程，螯合时间短，操作简便。 |
