一种发酵用搅拌装置
基本信息
| 申请号 | CN201821629288.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN208949278U | 公开（公告）日 | 2019-06-07 |
| 申请公布号 | CN208949278U | 申请公布日 | 2019-06-07 |
| 分类号 | C12M1/12（2006.01）I; C12M1/04（2006.01）I; C12M1/02（2006.01）I; C12M1/00（2006.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 石刚; 李健; 周子振; 王妍; 张进城 | 申请（专利权）人 | 天津市中科诺识生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 天津创智天诚知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 李蕊 |
| 地址 | 300000 天津市滨海高新区滨海科技园康泰大道59号绿谷健康产业园30号楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了发酵用搅拌装置，搅拌罐与缓冲罐通过管道连接；搅拌罐的外壁上分别设有空气进口和第一进水口，搅拌罐的底部安装有一搅拌器，搅拌器的驱动部件设置在搅拌罐的外部，驱动部件的输出轴伸入至搅拌罐内，输出轴上安装有搅拌叶轮，搅拌罐内安装有空气分布器以用于增加搅拌罐中的供氧量，空气进口与空气分布器连通；缓冲罐的顶部安装有搅拌电机，搅拌电机的输出轴伸入至缓冲罐内，缓冲罐的外部设有冷却夹套以用于降低缓冲罐内的料液温度，在冷却夹套上分别设有冷却水进口和冷却水出口以用于循环冷却水。空气分布器增强搅拌罐内的溶氧量，配合搅拌器加快菌渣溶于水中，并可在缓冲罐内二次搅拌降温，防止染菌。 |
