乳酸菌液态混菌发酵方法、所得菌剂及其用途
基本信息
| 申请号 | CN201310059209.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103146602A | 公开（公告）日 | 2013-06-12 |
| 申请公布号 | CN103146602A | 申请公布日 | 2013-06-12 |
| 分类号 | C12N1/20(2006.01)I;C12N1/04(2006.01)I;A23K1/16(2006.01)I;A23K1/18(2006.01)I;C12R1/01(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 刘全礼;蔡君;曹芬;黄剑;汤天静;谷序文 | 申请（专利权）人 | 武汉施瑞福生物技术有限公司 |
| 代理机构 | 北京天奇智新知识产权代理有限公司 | 代理人 | 武汉施瑞福生物技术有限公司 |
| 地址 | 430223 湖北省武汉市东湖高新技术开发区庙山小区格瑞生物工程园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种乳酸菌液态混菌发酵方法，本发明将屎肠球菌、乳酸杆菌、及粪肠球菌接种至同一液态发酵培养基进行发酵培养，得到发酵液，再向发酵液中添加酵母多糖，混合均匀后即得到乳酸菌液态混菌发酵菌剂。本发明还公开了经乳酸菌液态混菌发酵方法获得的乳酸菌液态混菌发酵菌剂以及该菌剂作为鱼用益生素的用途。本发明可节约生产成本，降低发酵能耗，所得产品活性稳定，用于预防鱼类的细菌性疾病有很好的效果。 |
