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一种用于果蔬谷物粉类提取的破壁方法

基本信息

申请号 CN202010496830.3 申请日 -
公开（公告）号 CN111589565A 公开（公告）日 2020-08-28
申请公布号 CN111589565A 申请公布日 2020-08-28
分类号 B02C21/00(2006.01)I 分类 破碎、磨粉或粉碎；谷物碾磨的预处理;
发明人 刘小华 申请（专利权）人 永奥（上海）健康科技有限公司
代理机构 深圳深瑞知识产权代理有限公司 代理人 永奥（上海）健康科技有限公司
地址 201708上海市奉贤区庄行光明路555号2幢301室
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种用于果蔬谷物粉类提取的破壁方法，包括以下步骤：筛选需要破壁的原料，然后将需要破壁的原料送入清洗机中进行清洗；将清洗后的原料送入暖风机中烘干，然后将原料送入刀片破壁机中；将冷风机与刀片破壁机连通，启动刀片破壁机和冷风机进行一次破壁，得到块状原料；取出块状原料。本发明所述的一种用于果蔬谷物粉类提取的破壁方法，先采用刀片破壁机将大块的原料粉碎成小块装，然后采用超微破壁机进行破壁处理，能够加快破壁速度，同时破壁更加完全，减小果蔬谷物中营养的流失，在刀片破壁机粉碎的过程中通入冷空气，能够直接降低破碎时刀片产生的温度，减少高温对果蔬谷物的影响，带来更好的使用前景。