一种规模化蝇蛆、益生菌共生酵解技术

基本信息

申请号 CN201711015691.2 申请日 -
公开(公告)号 CN107691767A 公开(公告)日 2018-02-16
申请公布号 CN107691767A 申请公布日 2018-02-16
分类号 A23K10/12;A23K40/00 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 陈阳城;杨乐乐;刘锦杰 申请(专利权)人 江门鑫肽生物蛋白有限公司
代理机构 广州市华学知识产权代理有限公司 代理人 江门鑫肽生物蛋白有限公司
地址 529000 广东省江门市蓬江区杜阮镇怡景大道6号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种规模化蝇蛆、益生菌共生酵解技术,包括如下步骤:A、生物发酵器的投放;B、共生酵解过程参数控制;C、共生酵解过程中固定的翻动操作;D、共生酵解时间控制。本发明制定了酵解过程中的各个控制参数点,做到了产业化过程中酵解体系的稳定性、安全性和可操作性,是规模化生产的前提;市场上同类技术还比较粗糙,达不到规模化生产的需求。