一种适合糖尿病的配方食品及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201710461558.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107279296A | 公开（公告）日 | 2017-10-24 |
| 申请公布号 | CN107279296A | 申请公布日 | 2017-10-24 |
| 分类号 | A23C9/152(2006.01)I;A23C9/158(2006.01)I;A23C9/156(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 胡钢亮;邵胜荣;孙俊;吴芝岳;杨娜;吴红宇 | 申请（专利权）人 | 杭州千岛湖康诺邦健康产品有限公司 |
| 代理机构 | 杭州杭诚专利事务所有限公司 | 代理人 | 杭州千岛湖康诺邦健康产品有限公司 |
| 地址 | 311700 浙江省杭州市淳安县千岛湖高铁新区生态产业园园区大道7号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及食品领域，公开了一种适合糖尿病的配方食品及其制备方法。该配方食品可为湿法或干法配方，湿法配方包括：脱脂鲜牛奶100‑200g，植物油10‑20g，特殊蛋白组合物10‑30g，茶叶组合物10‑30g，低聚糖2‑8g，维生素预混料0.4‑2g，矿物质预混料1‑4g，麦芽糊精补至100g；干法配方包括：脱脂奶粉15‑30g，植物脂肪粉20‑40g，特殊蛋白组合物10‑30g，茶叶组合物10‑30g，低聚糖2‑8g，维生素预混料0.4‑2g，矿物质预混料1‑4g，麦芽糊精补至100g。本发明具有显著的降血糖、丙氨酸氨基转移酶（ALT）以及天门冬氨酸氨基转移酶（AST）功效，并且口感好。 |
