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一种苯丙氨酸障碍代谢配方奶粉

基本信息

申请号 CN201710521887.2 申请日 -
公开（公告）号 CN107212093A 公开（公告）日 2017-09-29
申请公布号 CN107212093A 申请公布日 2017-09-29
分类号 A23C9/152(2006.01)I;A23C9/156(2006.01)I;A23C9/158(2006.01)I;A23C9/16(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 邵胜荣;胡钢亮;孙俊;吴芝岳;杨娜;吴红宇 申请（专利权）人 杭州千岛湖康诺邦健康产品有限公司
代理机构 杭州中成专利事务所有限公司 代理人 杭州千岛湖康诺邦健康产品有限公司
地址 310052 浙江省杭州市滨江区聚才路88号远方科技中心21楼
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种苯丙氨酸障碍代谢配方奶粉，由以下组分而成：不含苯丙氨酸的氨基酸10‑20％，植物脂肪粉40‑53％，低聚糖1‑6％，矿物质预混料0.1‑0.3％，维生素预混料0.1‑0.3％，碳酸钙0.1‑0.5％，特殊营养素0.5‑2％，麦芽糊精补足到100％，所述百分比为重量百分比。本发明中通过微胶囊化技术将1，3‑二油酸2‑棕榈酸甘油三酯和中链甘油三酯包埋在壁材之中，不仅对机体氨基酸(尤其是L‑酪氨酸)的消化吸收具有协同促进作用，而且微胶囊化技术可以使产品易于加工和保存，使其在人体内释放和吸收速度降慢，从而避免引起腹痛等问题。