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烟用香料的发酵优化方法

基本信息

申请号 CN200810242916.2 申请日 -
公开（公告）号 CN101449854B 公开（公告）日 2011-12-21
申请公布号 CN101449854B 申请公布日 2011-12-21
分类号 A24B15/20(2006.01)I;A24B3/12(2006.01)I 分类 烟草；雪茄烟；纸烟；吸烟者用品;
发明人 欧世春;张嬛;胡宏虎 申请（专利权）人 无锡华馨香精有限公司
代理机构 无锡华源专利事务所 代理人 聂汉钦
地址 214101 江苏省无锡市锡山经济开发区春联路9号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种烟用香料的发酵优化方法。该方法用烟草残次料——烟梗、烟末、次烟叶作为原料，置入发酵罐中，加入糖分及无机盐，加入烟用香精底料，加入水，调节pH值，得到发酵培养基，选用公知保藏菌种藤黄微球菌ACCC 11001作为液体发酵菌种，在一定的发酵工艺条件下进行发酵。经发酵培养制得的烟用香料不仅很好的保留了原有香料中的特征香气，而且使发酵得到的辅助香气与特征香气和合的更加完美，与原香料对比，香气的档次有明显提高，香气更为优雅。本发明生产工艺简便，易于推广，具有很大的开发与应用价值。