发酵法生产猪苓的方法及培养基
基本信息
| 申请号 | CN01126705.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN1173029C | 公开（公告）日 | 2004-10-27 |
| 申请公布号 | CN1173029C | 申请公布日 | 2004-10-27 |
| 分类号 | C12N1/14;C12P19/04 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 许周善;周晓燕 | 申请（专利权）人 | 上海市工业微生物研究所 |
| 代理机构 | 上海专利商标事务所 | 代理人 | 上海市工业微生物研究所 |
| 地址 | 200233上海市桂平路353号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种生产猪苓的方法，它包括步骤：(a)在适合猪苓生长条件下，在种子培养基(含有0.5-6％豆粕粉)中培养猪苓，从而制得猪苓发酵种子液，(b)将步骤(a)的猪苓发酵种子液接种于发酵罐，在适合猪苓生长条件下，在发酵培养基(含有0.5-6％豆粕粉)中对猪苓发酵种子液继续发酵培养；(c)分离出猪苓菌丝体。本发明还提供了相应的培养基和生产猪苓多糖的方法。本发明的工艺具有发酵周期短、产率高、猪苓多糖含量高、成本低等优点。 |
