一种防治老年斑保健醋的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201410344045.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104099232A | 公开（公告）日 | 2014-10-15 |
| 申请公布号 | CN104099232A | 申请公布日 | 2014-10-15 |
| 分类号 | C12J1/04(2006.01)I;A61K36/9068(2006.01)I;A61P17/00(2006.01)I;C12R1/865(2006.01)N;C12R1/02(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 陈智辉 | 申请（专利权）人 | 山西清泉醋业有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 523320 广东省东莞市石龙镇织箩街82号509室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属保健食品技术领域，涉及一种防治老年斑保健醋的制备方法，由10kg全燕麦粉、5kg全玉米粉、5kg大豆渣、5kg薏苡仁粉、3kg火龙果皮浆、1kg桃仁粉、2kg黄精粉、0.7kg鸡血藤粉、2kg神秘果、1kg生姜为原料，还加入沙棘果渣调至PH4.6，通过酶、酵母、醋酸杆菌发酵等工艺制得，对防治老年斑有显著功效，且口感好，便于日常饮用或作调味佐料。 |
