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一种挂面烘干室

基本信息

申请号 CN201821428768.9 申请日 -
公开（公告）号 CN209527697U 公开（公告）日 2019-10-25
申请公布号 CN209527697U 申请公布日 2019-10-25
分类号 A21C9/00;F26B11/00;F26B21/00;F26B25/00 分类 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
发明人 马胜华 申请（专利权）人 江苏自然爱食品有限公司
代理机构 常州市夏成专利事务所（普通合伙） 代理人 万花
地址 225800 江苏省扬州市宝应经济开发区北园路1号科技创业园-17
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型涉及挂面加工生产设备技术领域，尤其是一种挂面烘干室，包括依次排列设置的预干燥室、升温干燥室和降温室，预干燥室、升温干燥室和降温室贯穿设置有挂面传输装置，预干燥室背离升温干燥室一侧设置有至少一排通风扇，预干燥室顶部设置有通风口，升温干燥室底部设置有加热设备，升温干燥室顶部设置有排气扇，降温室内设置有抽气扇。本实用新型在预烘干室通过两排通风扇除去湿面条表层的一部分水分，固定其组织增加强度，在升温干燥室中通过加热装置提高面条内部温度，加快水分由内向外的转移速度，在降温室内设置抽气扇，降低面温，利用余热蒸发少量水分，便于挂面的后续包装加工其，结构简单、运转平稳，通过紧凑有效地烘干排潮。