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一种杂合抗菌肽及其制备方法和应用

基本信息

申请号 CN202110893482.8 申请日 -
公开（公告）号 CN113801198A 公开（公告）日 2021-12-17
申请公布号 CN113801198A 申请公布日 2021-12-17
分类号 C07K7/08（2006.01）I;C12N15/11（2006.01）I;A23K20/147（2016.01）I;A23L3/3526（2006.01）I;A61K38/10（2006.01）I;A61P31/04（2006.01）I 分类 有机化学〔2〕;
发明人 房强;牛孝龙;张宏刚;郑海东;武翔;李雷;蔡力旺;李莉 申请（专利权）人 江苏尚宝牧业有限公司
代理机构 广州嘉权专利商标事务所有限公司 代理人 林德强
地址 510535广东省广州市黄埔区开源大道11号A8栋301室
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种杂合抗菌肽及其制备方法和应用，所述杂合抗菌肽的氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示。本发明中的杂合抗菌肽Melectin‑P具有广谱抗菌活性，对多数革兰氏阳性菌及革兰氏阴性菌均有不同程度的抑菌活性，特别是对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌具有较好的抑菌活性。同原始抗菌肽相比，杂合后抗菌肽对常见致病菌的抑菌活性显著增强。抑菌特别是同时又具有热稳定性和酸稳定性的特点，使其在食品防腐、疾病防治和动物饲料添加剂等方面显示很好的应用前景。而且本发明中的杂合肽Melectin‑P是小分子肽，具有热稳定性，可以在100℃的高温保持45min，可以满足饲料制粒的高温要求。