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一种多粮浓香型白酒酿酒用蒸馏锅

基本信息

申请号 CN201921891599.7 申请日 -
公开（公告）号 CN211227083U 公开（公告）日 2020-08-11
申请公布号 CN211227083U 申请公布日 2020-08-11
分类号 C12H6/02(2019.01)I 分类 -
发明人 李刚 申请（专利权）人 四川省宜宾市长兴酒业集团有限公司
代理机构 成都市鼎宏恒业知识产权代理事务所（特殊普通合伙） 代理人 富丽娟
地址 644000四川省宜宾市南溪区长兴镇幸福路188号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型涉及酿造技术领域，具体涉及是一种多粮浓香型白酒酿酒用蒸馏锅套件，包括蒸馏座、蒸馏锅、集气罩和蒸馏导管，蒸馏锅为圆筒结构，顶部和底部均为开口，蒸馏锅内下部设置有活动篦板，蒸馏锅底部放置于蒸馏座上。通过设置由蒸馏座、蒸馏锅、集气罩和蒸馏导管组成的可拆卸结构，便于整个套件的组装，同时在完成蒸馏后，将蒸馏导管和集气罩进行拆除后即可将蒸馏锅与蒸馏座进行分离，并通过活动篦板将酒糟进行下料更换，便于操作，解决了现有酒蒸馏锅设计不合理，不便于物料的添加和取出，同时顶部并未有集气结构，导致其产生的蒸馏器无法进行收集和冷凝，增加蒸馏工艺和冷凝工艺的操作难度的问题。