一种用于猕猴桃采后熟化的保鲜纸及猕猴桃采后熟化方法
基本信息
| 申请号 | CN202011110405.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112544694A | 公开（公告）日 | 2021-03-26 |
| 申请公布号 | CN112544694A | 申请公布日 | 2021-03-26 |
| 分类号 | D21H19/70(2006.01)I;D21H19/12(2006.01)I;B65D65/40(2006.01)I;D21H19/28(2006.01)I;D21H23/22(2006.01)I;A23B7/152(2006.01)I;D21H19/34(2006.01)I;A23B7/154(2006.01)I;D21H19/82(2006.01)I;D21H17/14(2006.01)I;D21H27/30(2006.01)I;D21H25/06(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 莫琳怡;黄小雷;王立军;姚献平;姚向荣 | 申请（专利权）人 | 杭州市化工研究院有限公司 |
| 代理机构 | 杭州杭诚专利事务所有限公司 | 代理人 | 俞润体;何俊 |
| 地址 | 311300浙江省杭州市临安区青山湖街道钱坞路168号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及果蔬加工贮藏，公开了一种用于猕猴桃采后熟化的保鲜纸及猕猴桃采后熟化方法，保鲜纸制备方法包括：1）取原纸，在原纸的一面上均匀施加未熟化的聚乳酸泡沫材料，熟化后获得具有聚乳酸泡沫层的双层复合纸；2)将双层复合纸在抗坏血酸溶液中浸渍处理，浸渍后取出，干燥；3)将海藻酸钠溶于氧化淀粉溶液中，得到涂布液；4)将涂布液均匀涂布于步骤2）所得纸张的聚乳酸泡沫层所在面上形成涂布层，充分干燥后得到所述保鲜纸。本发明保鲜纸专用于猕猴桃的人工熟化，催熟周期短、催熟后货架期长，且还可减小猕猴桃在输送、储存过程中的损伤。本发明熟化方法操作简单、成本低。 |
