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一种食品灭菌装置

基本信息

申请号 CN201510307111.1 申请日 -
公开（公告）号 CN104983030A 公开（公告）日 2015-10-21
申请公布号 CN104983030A 申请公布日 2015-10-21
分类号 A23L3/16(2006.01)I;A23L3/22(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 刘桂生;潘煜图;刘光辉;刘剑锋;谢文佳 申请（专利权）人 广西凉亭禽业集团有限公司
代理机构 广州市越秀区海心联合专利代理事务所（普通合伙） 代理人 广西凉亭禽业集团有限公司
地址 537000 广西壮族自治区玉林市北流市勾漏洞风景区一级路口旁
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种食品灭菌装置，包括箱体、流量计、物料出口、出料蝶阀、节流阀、压力表、贮槽、旋管、冷却水出口管道、U形管、冷凝水出口管道、支撑柱、循环管道、高温桶、高温盘管、双套盘管和温度表；所述箱体的前表面安装了压力表和温度表；所述箱体安装在循环管道上面，循环管道底面设置了一对支撑柱；所述循环管道底面的中间位置设置有U形管和冷却水出口管道，冷却水出口管道和高温桶相连通；所述贮槽与箱体的右侧面固定连接，其上端设置有节流阀，节流阀与出料蝶阀相连接；该食品灭菌装置，其中双套盘管采用不锈钢制作，它的最大特点是既可以杀灭物料细菌，又可以不破坏物料风味和营养价值。