一种降低辣椒红中不溶物含量的方法专利查询专利号|摘要-满商公司网

一种降低辣椒红中不溶物含量的方法

基本信息

申请号	CN201210136502.8	申请日	-
公开（公告）号	CN102675911A	公开（公告）日	2012-09-19
申请公布号	CN102675911A	申请公布日	2012-09-19
分类号	C09B61/00(2006.01)I;C09B67/10(2006.01)I	分类	染料；涂料；抛光剂；天然树脂；黏合剂；其他类目不包含的组合物；其他类目不包含的材料的应用;
发明人	张志忠;张建光;张希贵;程燕强;张书强;张志华	申请（专利权）人	河北中进生物科技有限公司
代理机构	邯郸市久天专利事务所	代理人	邯郸市中进天然色素有限公司;河北中进生物科技有限公司
地址	056107 河北省邯郸市开发区东区创业路西首路北
法律状态	-

摘要

一种降低辣椒红中不溶物含量的方法，包括以下步骤：①首先测定辣椒红色素中不溶物的含量，并计算待处理的辣椒红色素中不溶物的含量；②预热，即将待处理的辣椒红色素放到水浴锅中50℃预热20min；③除不溶物，即与待处理的辣椒红色素等量的质量比例为1:3的10%磷酸和5%氨水混合溶液与待处理的辣椒红色素混合，搅拌15min，用于除去不溶物中的磷脂和多糖；④分离，即向步骤③搅拌均匀的辣椒红色素与磷酸和氨水的混合物中按每克不溶物补加10ml水，搅拌15min后静置沉降30min，用3000r/min的离心机离心处理20min；⑤再次分离，即将经过步骤④处理后的剩余物再次用3000r/min的离心机离心处理20min；⑥三次分离，即将经过步骤⑤处理后的剩余物第三次用3000r/min的离心机离心处理20min。