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一种利用新鲜肉苁蓉生产毛蕊花糖苷的方法

基本信息

申请号	CN200910041646.3	申请日	-
公开（公告）号	CN101629200B	公开（公告）日	2012-01-11
申请公布号	CN101629200B	申请公布日	2012-01-11
分类号	C12P19/44(2006.01)I;C07H15/18(2006.01)I;C07H1/00(2006.01)I	分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
发明人	刘昕;贾宝国;田晓玲;刘小卓;彭青云;招淑燕;肖健;陈娅婷;何秀燕	申请（专利权）人	深圳学者健康工程有限公司
代理机构	-	代理人	-
地址	510275 广东省广州市新港西路135号
法律状态	-

摘要

本发明提出一种利用新鲜肉苁蓉生产毛蕊花糖苷的方法。本发明方法是将新鲜肉苁蓉肉质茎，经高温灭酶、细胞破碎、浆液提取、分离提纯等系统工艺处理，得到肉苁蓉提取液；通过调整分离提纯工艺条件，收获的肉苁蓉提取液中(以干物质计)苯乙醇苷类成分百分比含量可达54.3％～93％；将得到的肉苁蓉提取液作为催化反应底物，以β-葡萄糖苷酶工业酶制剂固定化酶作为生物催化剂，催化水解底物中松果菊苷使葡萄糖基配体末端断裂、定向转化为高活性的毛蕊花糖苷单体化合物；将经催化反应后的肉苁蓉提取液，通过浓缩及干燥工艺，获得富含毛蕊花糖苷成分的粉状物或干燥物。收获的粉状物或干燥物中毛蕊化糖苷成分百分比含量可达38.6％～89.2％。