超声辅助提取柑橘果皮中黄酮类化合物的方法
基本信息
| 申请号 | CN202110513764.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113209177B | 公开（公告）日 | 2022-06-28 |
| 申请公布号 | CN113209177B | 申请公布日 | 2022-06-28 |
| 分类号 | A61K36/752（2006.01）I;A61P39/06（2006.01）I;G01N30/02（2006.01）I;A61K131/00（2006.01）N | 分类 | 医学或兽医学；卫生学; |
| 发明人 | 顾青;郦萍;姚旭;周青青;蒙霞;张忠琴 | 申请（专利权）人 | 浙江工商大学 |
| 代理机构 | 杭州中成专利事务所有限公司 | 代理人 | - |
| 地址 | 310018浙江省杭州市下沙高教园区学正街18号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于食品生物技术领域，具体涉及一种柑橘皮中提取黄酮类化合物的方法及其功能的研究。本发明公开了一种超声辅助提取柑橘果皮中黄酮类化合物的方法，包括以下步骤：新鲜的柑橘皮经干燥、粉碎，得柑橘皮粉；在柑橘皮粉中加入乙醇溶液后进行超声提取，得到黄酮粗提液；再使用大孔树脂纯化柑橘皮中的黄酮类化合物，得含有黄酮类化合物的柑橘果皮提取物。该含有黄酮类化合物的柑橘果皮提取物，不仅具有高体外抗氧化活性，还能高效降糖、降脂，还能与肠道菌群高效发酵，提高肠道微生物多样性。 |
