温榨植物油的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201310381180.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103436355A | 公开（公告）日 | 2013-12-11 |
| 申请公布号 | CN103436355A | 申请公布日 | 2013-12-11 |
| 分类号 | C11B1/08(2006.01)I;A23D9/02(2006.01)I | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 张彭涛;张玉杰;王俊立 | 申请（专利权）人 | 许昌维尔康植物油有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 461100 河南省许昌县灵井工业园区(刘庄村) | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 针对已有植物油热榨工艺存在脱皮后的高温蒸炒原料浪费能源，高温蒸炒时造成原料中的油料成分挥发、损害油脂中的营养成分、降低植物油香味，挥发的油料成分混入大气，造成环境污染等缺陷，本发明提供一种温榨植物油的制备方法，所述的制备方法是：原料→清选→去石→脱皮→压胚→阶梯温度蒸炒→温榨→过滤→精滤→成品。利用该方法生产的植物油出油率高、色泽纯正，香味扑鼻，保证植物油的质量；而且生产中节约能源，不污染环境。 |
