一种成都空心粉节子及其加工方法
基本信息
| 申请号 | CN202111429125.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114041589A | 公开（公告）日 | 2022-02-15 |
| 申请公布号 | CN114041589A | 申请公布日 | 2022-02-15 |
| 分类号 | A23L29/30（2016.01）I;A23L27/60（2016.01）I;A23L25/10（2016.01）I;A23L27/10（2016.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 秦天福;邱佳能;陈柃雨青;罗华新 | 申请（专利权）人 | 四川白家阿宽食品产业股份有限公司 |
| 代理机构 | 成都九鼎天元知识产权代理有限公司 | 代理人 | 刘磊 |
| 地址 | 610000四川省成都市经济技术开发区（龙泉驿区）白家路9号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种成都空心粉节子及其加工方法，属于食品技术领域，包括空心粉体和调味料包，所述空心粉体和调味料包的质量比为70‑80:30‑20，所述空心粉体原料包括饮用水、马铃薯淀粉、木薯淀粉、柠檬酸、硫酸铝钾、脱氢乙酸钠，各原料的质量比为30～40：50～60：10～20：0.1～1：0.1～0.4：0.07～0.15。 |
