一种颗粒状可压缩糖的生产方法
基本信息
| 申请号 | CN200610019625.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN100451130C | 公开（公告）日 | 2009-01-14 |
| 申请公布号 | CN100451130C | 申请公布日 | 2009-01-14 |
| 分类号 | C13F3/00(2006.01) | 分类 | 糖工业〔4〕; |
| 发明人 | 梁智;徐斌元;韦振雷;邓梁华;姚丹;韦海涛 | 申请（专利权）人 | 广西南宁化学制药有限责任公司 |
| 代理机构 | 广西南宁公平专利事务所有限责任公司 | 代理人 | 广西南宁化学制药有限责任公司 |
| 地址 | 530031广西壮族自治区南宁市经济技术开发区朋展路8号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种颗粒状可压缩糖的生产方法，将含有抗结晶剂的过热、过饱和蔗糖液与粉状可压缩糖晶种搅拌混合，经真空干燥后粉碎筛分，得到颗粒状可直接压缩糖产品。用本发明的方法生产的颗粒状可压缩糖蔗糖含量可达到99％，表观密度可达0.6～0.7g/ml，水份小于1.0％甚至可小于0.5。且工艺流程简练，仅需用常规的生产设备，并克服了喷雾干燥方法因糖液料粘度大、管道输送不易控制和喷嘴易堵、物料粘结不密实的缺点。 |
