一种多不饱和脂肪酸的富集方法
基本信息
| 申请号 | CN201510196920.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105316113A | 公开（公告）日 | 2016-02-10 |
| 申请公布号 | CN105316113A | 申请公布日 | 2016-02-10 |
| 分类号 | C11C1/02(2006.01)I;C07C57/03(2006.01)I;C07C51/43(2006.01)I | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 金青哲;张瑜;谢丹;王兴国;王小三;邹孝强 | 申请（专利权）人 | 青岛海智源生命科技有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 214122 江苏省无锡市蠡湖大道1800号江南大学食品学院 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种多不饱和脂肪酸的富集方法，利用乙腈作为结晶溶剂，对来自于鱼油、鱼油副产物、微生物油脂的脂肪酸原料进行一次或多次结晶与分离操作，富集其中的多不饱和脂肪酸。包括以下步骤：(1)脂肪酸与一定体积乙腈混合均匀，置于低温下结晶，结晶后进行固液分离，液相中多不饱和脂肪酸含量可提高至50％～90％，产率达到50％以上；(2)若需进一步提高多不饱和脂肪酸的含量，可将(1)中液相除去部分溶剂，进行多次低温结晶，多不饱和脂肪酸含量可提高至80％以上。本发明的方法操作简单，溶剂可循环使用，较其他溶剂低温结晶省时，多不饱和脂肪酸含量和产率提高较多，可应用于多不饱和脂肪酸医药原料的制备。 |
