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一种利用海洋生物制取复合降血压肽的方法

基本信息

申请号	CN201110384724.7	申请日	-
公开（公告）号	CN102409072B	公开（公告）日	2014-07-23
申请公布号	CN102409072B	申请公布日	2014-07-23
分类号	C12P21/06(2006.01)I;C07K1/34(2006.01)I	分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
发明人	张绵松;胡炜;王志伟;袁文鹏;刘新;刘昌衡;孙永军;唐聚德	申请（专利权）人	山东好当家海森药业有限公司
代理机构	-	代理人	-
地址	264305 山东省威海市荣成市虎山镇好当家工业园区
法律状态	-

摘要

本发明涉及一种利用海洋生物制取复合降血压肽的方法，其是按重量比称取：海参5～10%、海蛰50～65%、海带10～25%和中国毛虾10～20%为原料，分别进行脱盐、软化处理；再分别经打浆后加水磨制成浆状物；加热灭除微生物；冷却后进行酶解处理，灭酶；冷却后离心，取上清液通过管式膜过滤脱除大分子；滤过液通过截留分子质量为3000Dalton的有机膜分级，收集3000Dalton以下的截留液纳滤浓缩脱盐，干燥，复配，得复合降血压肽。本发明的方法中确定了最佳优化的酶解技术方案，采用的管滤、超滤、纳滤分离提取技术，其提取效率高，所得的复合降血压肽降压效果显著。本发明的方法选料科学、工艺合理、操作简便、易实现工业化生产。