一种高钙含量液态补钙制剂及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201710345532.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107411096A | 公开（公告）日 | 2017-12-01 |
| 申请公布号 | CN107411096A | 申请公布日 | 2017-12-01 |
| 分类号 | A23L33/15(2016.01)I;A23L33/16(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 赵亮亮;唐晓双;焉华娟 | 申请（专利权）人 | 悦康动力（北京）科技有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 100036 北京市海淀区阜成路73号37幢五层504室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种高钙含量液态补钙制剂及其制备方法，本发明公开了一种钙含量达到50‑70mg/mL，且风味及组织状态良好的液态补钙功能性食品，主要由以下重量份数的原料制成：含钙5000‑7000份的微胶囊化钙，维生素K 0.5‑1份，黄原胶0.2‑0.4份，蔗糖10‑15份，果糖4‑6份，柠檬酸0.1‑0.3份，食用香精0.1‑0.3份，山梨酸钾0.1‑0.2份。本发明还公开了这种高钙含量的液体钙的生产加工工艺。 |
