一种具有玫瑰花配料的糖果片及其制备工艺专利查询专利号|摘要-满商公司网

一种具有玫瑰花配料的糖果片及其制备工艺

基本信息

申请号	CN202110521723.6	申请日	-
公开（公告）号	CN113080298A	公开（公告）日	2021-07-09
申请公布号	CN113080298A	申请公布日	2021-07-09
分类号	A23G3/48（2006.01）I;A23G3/36（2006.01）I	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	阿里木·阿布都卡德尔;米克热依·依不拉英;麦尔哈巴;依木然·阿里木;阿地拉·阿布都卡德尔	申请（专利权）人	新疆凯纳拉中维医药投资控股（集团）有限公司
代理机构	北京盛凡智荣知识产权代理有限公司	代理人	李朦
地址	830000新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市天山区人民路130号兴亚大厦1栋21层2室
法律状态	-

摘要

本发明提供了一种具有玫瑰花配料的糖果片及其制备工艺，原料包括以下质量份的原料：红玫瑰4‑6份、桑葚3‑5份、白砂糖20‑25份、淀粉4‑5份、液体葡萄糖2‑4份、食盐1‑2份、植物油3‑4份、猪油1‑2份及麦芽糊精1‑2份。制备步骤为：1）首先将红玫瑰干粉和桑葚粉倒入容器中进行加水返潮；2）将白砂糖放入锅中，倒入4‑5份的开水进行熬制；3）将植物油放在锅里面进行加热，当植物油冒出小泡；4）将60‑75％的淀粉加水混合成浆；5）将液体葡萄糖、植物油和猪油加入到步骤4）中的浆液内；6）将麦芽糊精溶解；7）揉捏成面团状后压片后干燥即可。本发明优点：具有独特的香气，还具有缓解痛经、温胃健脾、疏肝解郁的作用，还能够增进食欲、润肠通便及补肺止咳。