一种鸡汁营养挂面
基本信息
| 申请号 | CN201610501876.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106107503A | 公开（公告）日 | 2016-11-16 |
| 申请公布号 | CN106107503A | 申请公布日 | 2016-11-16 |
| 分类号 | A23L7/109(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 李朝刚 | 申请（专利权）人 | 安徽恒康面业有限公司 |
| 代理机构 | 北京高航知识产权代理有限公司 | 代理人 | 安徽恒康面业有限公司 |
| 地址 | 234200 安徽省宿州市灵璧县经济开发区恒康面业 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种鸡汁营养挂面，由以下重量份组成：小麦粉40～50、荞麦粉15～20、燕麦粉10～20、小米粉8～12、香菇粉0.1～0.2、玉米粉2～4、红薯粉3～5、食盐1～3、鸡肉提取物1.5～5、食用碱0.3～0.7、鸡汤20～30。本发明将鸡汤与挂面结合，将鸡汤味道融入挂面中，鲜香味美，实现了工业化的鸡汁挂面，并且具有多种营养成分，符合健康饮食的标准，让食用者在需要时能快速吃上鸡汁营养挂面，填补了挂面行业的空白。 |
