一种主食营养挂面
基本信息
| 申请号 | CN201610501068.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106071800A | 公开（公告）日 | 2016-11-09 |
| 申请公布号 | CN106071800A | 申请公布日 | 2016-11-09 |
| 分类号 | A23L7/109(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I;A23L33/105(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 李朝刚 | 申请（专利权）人 | 安徽恒康面业有限公司 |
| 代理机构 | 北京高航知识产权代理有限公司 | 代理人 | 安徽恒康面业有限公司 |
| 地址 | 234200 安徽省宿州市灵璧县经济开发区恒康面业 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种主食营养挂面，由以下重量份组成：小麦粉35～50、荞麦粉10～20、燕麦粉10～20、小米粉8～12、大豆粉4～8、玉米粉5～8、荷叶粉3～5、食盐1～3、胡萝卜汁0.5～3、食用碱0.3～0.7、水20～30，并公开了其制作方法。本发明所制作出来的挂面，色泽养眼，气味清香，营养合理，减少单一主食摄入量，以补充多种营养成分和微量元素，充分考虑营养摄取过剩的问题，并具有降低胆固醇和控制血糖，达到合理减肥的功效，即能保住食用者的营养摄入，又能促进食用者身体更健康，在日常食用挂面的过程中，达到多种食品合理搭配，健康饮食的需要。 |
