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一种石斛保健酒的制备方法

基本信息

申请号	CN201910075038.8	申请日	-
公开（公告）号	CN109536358A	公开（公告）日	2019-03-29
申请公布号	CN109536358A	申请公布日	2019-03-29
分类号	C12G3/055（2019.01）I; A61K36/8988（2006.01）I; A61P1/14（2006.01）I; A61P1/08（2006.01）I; A61P39/00（2006.01）I	分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
发明人	王文敦; 周海明	申请（专利权）人	无锡悦禧玫瑰科技有限公司
代理机构	北京华际知识产权代理有限公司	代理人	褚庆森
地址	214000 江苏省无锡市新区鸿山街道飞凤路202-8
法律状态	-

摘要

本发明公开了一种石斛保健酒，其原料按重量份数如下：铁皮石斛60‑80份，杜仲5‑7份，黑豆10‑12份，枸杞10‑12份，麦冬3‑5份，党参2‑4份，天麻1‑3份，山茱萸3‑5份，怀牛膝7‑9份、肉桂10‑14份，当归14‑18份，萆解7‑9份，川芎3‑5份，酸枣仁9‑10份，辅料20‑30份，白酒700‑900份，本发明通过严格控制石斛保健酒的各组份的占比以及制备工艺参数，通过铁皮石斛、杜仲、黑豆、枸杞、麦冬、党参、天麻、山茱萸、怀牛膝、肉桂、当归、萆解、川芎、酸枣仁、辅料制备的保健酒，补益脾胃，对改善食欲不振、头晕目眩和体倦乏力有很好的疗效，白酒采用38°‑65°的高粱酒作为主要原料，可以根据需要调制出低度和高度的保健酒，适应不同人群使用，疗效范围广。