一种甘蔗制糖精炼工艺
基本信息
| 申请号 | CN202111232105.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113881815A | 公开（公告）日 | 2022-01-04 |
| 申请公布号 | CN113881815A | 申请公布日 | 2022-01-04 |
| 分类号 | C13B20/00（2011.01）I;C13B20/14（2011.01）I;C13B20/16（2011.01）I;C13B25/00（2011.01）I;C13B30/02（2011.01）I;C13B30/06（2011.01）I | 分类 | 糖工业〔4〕; |
| 发明人 | 刘颖慰;田博;温惠宇;徐光辉;谢凌波;韦利金 | 申请（专利权）人 | 中粮生物科技（北京）有限公司 |
| 代理机构 | 南宁东智知识产权代理事务所（特殊普通合伙） | 代理人 | 黎华艳;裴康明 |
| 地址 | 532205广西壮族自治区崇左市江州区工业园区工业大道 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明一种甘蔗制糖精炼工艺，以连续色谱分离蔗糖糖蜜中蔗糖的技术为核心，优化了连续色谱操作工艺的工艺参数，以连续色谱技术替代制糖工艺中的回收糖重结晶环节，同时配合传统制糖的结晶工艺，一方面通过连续色谱分离技术完全回收糖蜜中的蔗糖，另一方面可减少重结晶级数，降低反复煮糖造成的蔗糖转化损失，实现精炼制糖工艺中蔗糖分收回提高到99%以上；在副产物糖蜜进入连续色谱装置前，先在副产物糖蜜中加入调和溶液，通过调和溶液的调和作用，可以适当缓解增大柱径导致的流速的径向滞后的问题，流速分布不均的问题也得到一定的缓解，从而改善分离效果，实现精炼制糖工艺中蔗糖分收回提高到99.5%以上。 |
