灵芝多糖的发酵方法和灵芝发酵培养基
基本信息
| 申请号 | CN202111648075.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114214213A | 公开（公告）日 | 2022-03-22 |
| 申请公布号 | CN114214213A | 申请公布日 | 2022-03-22 |
| 分类号 | C12N1/14（2006.01）I;C12P19/04（2006.01）I;C12R1/645（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 于淼;何伟;周卫强;杨小凡;袁恺;朱威宇;彭超;丁子元;江俊杰;李榕榕 | 申请（专利权）人 | 中粮生物科技（北京）有限公司 |
| 代理机构 | 北京润平知识产权代理有限公司 | 代理人 | 李燕 |
| 地址 | 102209北京市昌平区北七家镇未来科技城南区四路 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及微生物发酵领域，公开了灵芝多糖的发酵方法和灵芝发酵培养基，其中，所述培养基包含玉米糖化液、玉米麸皮、玉米芯粉和氮源；所述灵芝发酵培养基中，相比于100重量份的玉米糖化液，所述玉米麸皮的含量为0.5‑2重量份，所述玉米芯粉的含量为0.4‑1.5重量份，以氮元素计的所述氮源的含量为0.03‑0.12重量份。以玉米糖化液、玉米麸皮和玉米芯粉作为碳源配制发酵培养基用于灵芝菌的发酵时，能够使得菌体形态更好，生长状态更佳，基本不会出现结块和贴壁等现象，还能够提高灵芝多糖的产量。 |
