一种生产角蛋白酶的方法
基本信息
| 申请号 | CN202010322352.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111424026A | 公开（公告）日 | 2020-07-17 |
| 申请公布号 | CN111424026A | 申请公布日 | 2020-07-17 |
| 分类号 | C12N9/54;C12N1/20;C12P21/06;C12R1/125 | 分类 | - |
| 发明人 | 张娟;冒鑫哲;万云蕾;陈坚;郭荣;邓小华;李江华;周冠宇 | 申请（专利权）人 | 武汉工控工业技术研究院有限公司 |
| 代理机构 | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 | 代理人 | 武汉工控工业技术研究院有限公司;江南大学 |
| 地址 | 214000 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种生产角蛋白酶的方法，属于微生物和发酵技术领域。本发明通过从发酵培养基成分(碳源、氮源、金属离子、磷酸盐)和发酵条件(温度、pH、接种量)两个方面入手，对利用枯草芽孢杆菌发酵生产角蛋白酶的工艺进行了优化。利用本发明的方法发酵生产角蛋白酶，可使得角蛋白酶的产量较对照提高3.3倍，在3L发酵罐产酶，酶活达到704400U/mL。因而本发明的方法在饲料、制革等方面角蛋白酶的制备中有着广阔的应用前景。 |
