由苹果疏果制备苹果多酚的方法
基本信息
| 申请号 | CN201110369124.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102499377A | 公开（公告）日 | 2012-06-20 |
| 申请公布号 | CN102499377A | 申请公布日 | 2012-06-20 |
| 分类号 | A23L1/30(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 王国红;王瑾;马明;李学先 | 申请（专利权）人 | 青岛海升果业有限责任公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 266000 山东省莱西市经济开发区北京东路7号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种由苹果疏果制备苹果多酚的方法，制备的苹果多酚以苹果疏果为原料，采用破碎、压榨、杀菌、酶解、超滤工艺获得富含苹果多酚的苹果汁后，再通过进行提取分离、乙醇洗脱解析、喷雾干燥工艺获得苹果多酚产品。本发明以农业废弃物苹果疏果为原料，有效地利用农业废弃物资源，减少了资源的浪费，资源利用率高，有利于环境保护，操作简单，有机溶剂残留小，且产品纯度高，本发明制得的苹果多酚产品的纯度超过80％。 |
