植物性蛋白与动物性蛋白精制复合营养粉及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201910759767.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112385849A | 公开（公告）日 | 2021-02-23 |
| 申请公布号 | CN112385849A | 申请公布日 | 2021-02-23 |
| 分类号 | A23L33/185(2016.01)I; | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 孙明红;王倩;任元海 | 申请（专利权）人 | 华润圣海健康科技有限公司 |
| 代理机构 | 淄博启智达知识产权代理事务所（特殊普通合伙） | 代理人 | 王燕 |
| 地址 | 255086山东省淄博市高新区青龙山路2甲1 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及这一复合营养粉，具体涉及一种植物性蛋白与动物性蛋白精制复合营养粉及其制备方法。包括以下组分：牛磺酸、大豆异黄酮、烟酸、泛酸、果糖、大豆蛋白、乳清蛋白、膳食纤维、维生素E、钙、脂肪、碳水化合物、维生素A、葡萄糖酸钙、维生素C、维生素D、维生素B1、维生素B2、蜂蜜、苹果浓缩汁。本发明是一种口感好、营养全、好吸收、低抗原的全营养配方食品‑双蛋白高效复合均衡营养粉，采用植物性蛋白与动物性蛋白精制复合的方式，实现两种蛋白的营养互补，提高复合蛋白质的氨基酸评分，达到良好的营养效果；本发明还提供其制备方法。 |
