一种酱油发酵的节能装置
基本信息
| 申请号 | CN202120523685.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN215162727U | 公开（公告）日 | 2021-12-14 |
| 申请公布号 | CN215162727U | 申请公布日 | 2021-12-14 |
| 分类号 | C12M1/38（2006.01）I;C12M1/34（2006.01）I;C12M1/02（2006.01）I;C12M1/00（2006.01）I;A23L27/50（2016.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 刘振毅;郑珺月 | 申请（专利权）人 | 新疆七一酱园酿造有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 830000新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市经济技术开发区嵩山街359号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种酱油发酵的节能装置，包括发酵罐和蒸汽进口，所述发酵罐的内部开设有隔层仓，且发酵罐的右侧设置有进水口，所述蒸汽进口设置于进水口的上侧，且蒸汽进口的外侧设置有开启阀，所述发酵罐的前表面设置有显示控制端，且发酵罐的内部设置有发酵物料，所述发酵罐的上端设置有防尘板，所述发酵罐的内表面设置有耐腐蚀涂层。该酱油发酵的节能装置通过设置的隔层仓能够使得发酵罐可以正常发酵，并且设置的溢流口能够避免自动对隔层仓内侧的水量进行把控，从而可以方便工作人员后续使用，通过设置的温度检测模块能够对隔层仓的温度进行把控，并且设置的开启阀与显示控制端相互配合，能够使得隔层仓可以保持恒温。 |
