一种豆腐点浆食品添加剂添加装置
基本信息
| 申请号 | CN202122508363.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN216723074U | 公开（公告）日 | 2022-06-14 |
| 申请公布号 | CN216723074U | 申请公布日 | 2022-06-14 |
| 分类号 | A23P30/00（2016.01）I;A23L11/45（2021.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 沈怀旭 | 申请（专利权）人 | 新疆七一酱园酿造有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 830000新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市经济技术开发区嵩山街359号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种豆腐点浆食品添加剂添加装置，包括移动式支撑架，所述移动式支撑架的顶端开设有限位槽且限位槽的内部放置有凝固剂罐，所述凝固剂罐的右侧部位安装有出口阀，所述凝固剂罐的表面固定连接有凹槽座，所述移动式支撑架的侧端安装有支撑板且支撑板的顶端安装有电动推杆，所述电动推杆的顶端安装有凸块，所述凝固剂罐的顶端螺纹连接有盖子，所述盖子的顶端安装有搅拌组件且搅拌组件包括旋转槽座、旋转块、传动电机和搅拌架，本实用新型方便移动凝固剂罐，而且解决了豆腐点浆凝固剂添加过快而使蛋白质利用率降低及豆腐组织结构粗糙等问题。 |
