一种花色营养核桃粉及其生产工艺

基本信息

申请号 CN201110217117.1 申请日 -
公开(公告)号 CN102894354A 公开(公告)日 2013-01-30
申请公布号 CN102894354A 申请公布日 2013-01-30
分类号 A23L1/29(2006.01)I;A23L1/36(2006.01)I;A23L2/39(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 袁媛;丁莉;冯霖;李东;米喜娜 申请(专利权)人 甘肃陇新综合商贸有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 741020 甘肃省天水市经济技术开发区廿铺工业园区
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种花色营养核桃粉制备方法,以核桃仁为主要原料,分别辅配以红枣、咖啡粉、百合、银杏,通过胶体磨、高压均质、喷雾干燥等工艺制成系列花色营养核桃粉。长期饮用可强身健体、益智延寿、健脾益肾、润肺养心。产品外观色泽、速溶性、蛋白含量等各项指标均优于目前市场同类产品。