一种改进型食品脱模剂用酶解装置
基本信息
| 申请号 | CN202021580216.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN213680719U | 公开（公告）日 | 2021-07-13 |
| 申请公布号 | CN213680719U | 申请公布日 | 2021-07-13 |
| 分类号 | C12M1/40（2006.01）I;C12M1/02（2006.01）I;C12M1/00（2006.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 卢灯荣;戴文智;沈文辉 | 申请（专利权）人 | 焙之道食品（福建）有限公司 |
| 代理机构 | 泉州市潭思专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 廖仲禧 |
| 地址 | 363601福建省漳州市南靖县靖城镇田边村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种改进型食品脱模剂用酶解装置，包括盖体和箱体，所述盖体和箱体通过螺栓可拆卸连接，所述盖体的顶端对称设有两个进料漏斗，所述箱体的底端设有出料口，所述盖体的顶端固定连接有电机，所述电机的输出轴可拆卸连接有搅拌轴，所述搅拌轴通过支撑板和箱体转动连接，所述搅拌轴远离电机的一端通过传动件啮合连接有刮板，所述刮板和箱体滑动连接。本实用新型通过设置一种改进型食品脱模剂用酶解装置，有效提高装置对脱模剂的搅拌效果，保证脱模剂和脂肪酶进行充分反应，同时通过设置刮板，使得装置在搅拌混合的过程中能够对粘附在箱体侧壁的脱模剂进行刮除，便于工作人员的清理工作，提高装置的酶解效率。 |
