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一种全蛋液高速搅拌装置

基本信息

申请号 CN201720777160.6 申请日 -
公开（公告）号 CN207167734U 公开（公告）日 2018-04-03
申请公布号 CN207167734U 申请公布日 2018-04-03
分类号 A23P30/40 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 赵志峰;刘福权;吴斌;高颖;靳岳 申请（专利权）人 蛋泵科技（成都）有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 610000 四川省成都市武侯区郭家桥南街望江路街道办事处内
法律状态 -

摘要

摘要 一种全蛋液高速搅拌装置，搅拌容器顶部设有盖板，上盖设在盖板上，盖板的中央设有密封座，密封座内设有密封圈，密封圈中间设有搅拌轴，密封圈上部设有限位装置，搅拌轴上端穿过限位装置并通过变速器与电机连接，搅拌轴下端穿过密封座伸入搅拌容器内，搅拌轴上焊接有搅拌叶，搅拌叶包括搅拌叶主轴和三个角度不同形状不同的浆叶。该实用新型搅拌轴转动时，使搅拌容器内形成三向紊流循环，同时搅拌容器内表面设有半球状的凸起，有利于蛋黄和蛋清快速分散；搅拌轴上安装有甩料盘，当蛋液在搅拌过程中被溅到甩料盘上时，通过甩料盘的高速旋转，可以将蛋液甩回搅拌容器内；上盖侧边设有通风罩，保证了电机的持续稳定的工作。