一种利用鸡骨和香菇制备新型多糖蛋白聚合物的方法
基本信息
| 申请号 | CN201811265851.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109517180A | 公开（公告）日 | 2019-03-26 |
| 申请公布号 | CN109517180A | 申请公布日 | 2019-03-26 |
| 分类号 | C08G81/00（2006.01）I; C08G69/10（2006.01）I; C12P21/06（2006.01）I | 分类 | 有机高分子化合物；其制备或化学加工；以其为基料的组合物; |
| 发明人 | 张天鹏; 王鑫; 王利萍; 李东奇 | 申请（专利权）人 | 河南永达美基食品股份有限公司 |
| 代理机构 | 郑州优盾知识产权代理有限公司 | 代理人 | 张绍琳;张志军 |
| 地址 | 458030 河南省鹤壁市淇滨区延河路753号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种利用鸡骨和香菇制备新型多糖蛋白聚合物的的方法，包括如下步骤：（1）高压浸提，（2）加压过滤，（3）离心分离，（4）真空浓缩，（5）酶解，（6）柱层析，（7）合成反应。本发明提高了生产加工过程中副产品的利用率，增加了产品的科技含量和经济价值；其次，最大程度保留了胶原蛋白肽和香菇多糖的活性官能团，避免两种成分的活性流失；最后，胶原蛋白肽和香菇多糖的结合，使两者的功能性质相得益彰，在医疗保健、生理活性方面具有更大的应用潜力。 |
