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一种吸管速溶颗粒的制备工艺与吸管速溶颗粒

基本信息

申请号 CN202110799646.0 申请日 -
公开（公告）号 CN113519877A 公开（公告）日 2021-10-22
申请公布号 CN113519877A 申请公布日 2021-10-22
分类号 A23P10/20;A23L29/30;A23L33/21;A23L19/00;A23L33/105;A23L33/10;A47G21/18 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 张俊 申请（专利权）人 上海海维生物科技有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 214000 江苏省无锡市新吴区硕放工业集中区五期C16-3号地块
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及速溶吸管颗粒，尤其涉及一种吸管速溶颗粒的制备工艺与吸管速溶颗粒。一种吸管速溶颗粒的制备工艺，制备步骤包括：（1）混合：将辅料在多向运动混合机中混合，得到料A；（2）制粒：将料A与水混合制粒，得到料B；（3）干燥：将料B干燥，得到料C；（4）整粒：将料C在整粒机中整粒，得到料D；（5）将料D与水果粉、活性物料在多向运动混合机中混合得到吸管速溶颗粒。本发明中通过特定辅料和制备工艺制备得到的吸管速溶颗粒不但具有良好的溶解性，同时还具有良好的流动性。