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一种夏季儿童果汁饮料及其制备方法

基本信息

申请号	CN201810885257.8	申请日	-
公开（公告）号	CN109123259A	公开（公告）日	2019-01-04
申请公布号	CN109123259A	申请公布日	2019-01-04
分类号	A23L2/02;A23L2/52;A23L2/60;A23L33/00	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	周仁鸿	申请（专利权）人	安徽康之味生物科技有限公司
代理机构	合肥市长远专利代理事务所（普通合伙）	代理人	安徽康之味生物科技有限公司
地址	246100 安徽省安庆市怀宁县平山镇现代农业示范区康之味
法律状态	-

摘要

本发明公开了一种夏季儿童果汁饮料及其制备方法，涉及饮料技术领域，其原料按重量份包括：钙果50‑60份、苹果30‑40份、麦麸20‑30份、小米20‑30份、白萝卜5‑10份、冰糖6‑12份、低聚果糖7‑15份、柠檬酸0.5‑2份、柠檬酸钠0.2‑1份、黄原胶0.5‑2份、羧甲基纤维素钠0.5‑2份、乙基麦芽酚0.005‑0.02份、水800‑1000份。本发明的饮料气味浓郁、口感香甜，含有多种营养成分，能够有效补充儿童夏季微量元素等营养素的流失，还能清热、助消化，促进儿童正常饮食中对各种营养素的吸收，且不含补益类中草药成分，可吸收糖分含量较低，避免营养成分的过剩及内分泌紊乱，促进儿童正常的生长发育。