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食品钙铁营养素补充物

基本信息

申请号 CN02153653.8 申请日 -
公开（公告）号 CN1193687C 公开（公告）日 2005-03-23
申请公布号 CN1193687C 申请公布日 2005-03-23
分类号 A23L1/30 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 马永华 申请（专利权）人 北京海王中新药业股份有限公司
代理机构 北京知本村知识产权代理事务所 代理人 周自清
地址 100054北京市宣武区广安门南街36号A座3006室
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种同时含有钙元素和铁元素的食品添加剂，它是按组分重量比例为补骨脂1350～1450份、枸橼酸苹果酸钙配位化合物30～60份、甘氨酸铁配位化合物1份制作的。可以用其加工制作粮食制品、焙烤食品、乳制品、饮料、冷饮、烹调作料。