一种葛根多糖甜宗红茶及其制备方法专利查询专利号|摘要-满商公司网

一种葛根多糖甜宗红茶及其制备方法

基本信息

申请号	CN202011393745.0	申请日	-
公开（公告）号	CN112515014A	公开（公告）日	2021-03-19
申请公布号	CN112515014A	申请公布日	2021-03-19
分类号	A23F3/14(2006.01)I	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	程辉;李新兰;罗章章;王胜良;吕丹;郭伟奇	申请（专利权）人	紫物境界（十堰市武当山旅游经济特区）农业科技有限公司
代理机构	武汉谦源知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	尹伟
地址	442000湖北省十堰市武当山旅游经济特区沿河路08-003号
法律状态	-

摘要

本发明涉及一种葛根多糖甜宗红茶及其制备方法，其由以下重量百分数的各原料组成：葛根膳食纤维素粉10‑40％；茶多糖粉5‑25％；炎甜宗红茶40‑70％；食用生石膏粉0.5‑5％；微晶纤维素粉0.5‑2.5％。制备方法包括如下步骤：将炎甜宗红茶发酵茶砖块进行切块、粉碎和过筛，制成炎甜宗红茶粉；将葛根膳食纤维素粉和茶多糖粉按照其重量百分数进行称量并混合，再添加相应量的食用生石膏粉并混合均匀，随后将按相应量添加炎甜宗红茶粉，混合后静置；最后再添加相应量的微晶纤维素粉，充分混合，即得。葛根多糖甜宗红茶产品具有对人体机体免疫营养供给、抑制病毒蛋白活性、促进能量排毒代谢和改善人体营养平衡等重要特殊膳食的饮食疗作用。