一种提高红霉素效价的发酵方法
基本信息
| 申请号 | CN202011060438.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112094799A | 公开（公告）日 | 2020-12-18 |
| 申请公布号 | CN112094799A | 申请公布日 | 2020-12-18 |
| 分类号 | C12N1/38;C12N1/20;C12P19/62;C12R1/465 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 刘鹏;王少云;赵伯龙;锁嘉伟;马瑞 | 申请（专利权）人 | 宁夏泰益欣生物科技股份有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 750205 宁夏回族自治区银川市贺兰县银川生物科技园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种提高红霉素发酵效价的发酵方法，该发酵方法是采用以红色链霉菌为发酵菌种，由种子培养和发酵培养构成的二级发酵模式，本发明通过改变种子及发酵培养基的配方结构，去除了发酵过程中黄豆饼粉的使用，补入玉米浆作为氮源，并引入微量元素钴，实现了发酵液粘度的降低，提高氧在发酵液中传递速率，降低了供氧的能源消耗，从而增强菌体活力，提高红霉素发酵水平。 |
