首页/ 广东壹健康健康产业集团股份有限公司/ 专利详情

一种抗糖尿病的海藻健康食品基料及其应用

基本信息

申请号 CN202110876318.6 申请日 -
公开（公告）号 CN113647629A 公开（公告）日 2021-11-16
申请公布号 CN113647629A 申请公布日 2021-11-16
分类号 A23L33/125（2016.01）I;A23L33/10（2016.01）I;A23L33/14（2016.01）I;A61K31/715（2006.01）I;A61K47/46（2006.01）I;A61P3/10（2006.01）I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 赵谋明;贾瑞博;林恋竹;张明华;关天竹 申请（专利权）人 广东壹健康健康产业集团股份有限公司
代理机构 广州粤高专利商标代理有限公司 代理人 何淑珍;江裕强
地址 510640广东省广州市天河区五山路381号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种抗糖尿病的海藻健康食品基料及其应用。该食品基料按照质量份数计，包括：30‑125份的海藻多糖、5‑12份的果蔬复合发酵物及0.2‑2份的富铬酵母。该基料可用于改善糖尿病及其并发症的保健食品、食品及药品的生产。本发明提供的抗糖尿病的海藻健康食品基料中，通过将不同来源的海藻多糖进行组合，得到了两种比单一海藻多糖体外α‑葡萄糖苷酶抑制活性更显著的海藻多糖组合物，并通过工艺优化限定了最优的组合比例范围，保证了海藻健康食品基料可通过减轻进食引起的血糖波动给患者带来的危害。