一种用于固体发酵枯草芽孢杆菌的发酵装置及发酵方法
基本信息
| 申请号 | CN201710890873.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107475091A | 公开（公告）日 | 2017-12-15 |
| 申请公布号 | CN107475091A | 申请公布日 | 2017-12-15 |
| 分类号 | C12M1/16(2006.01)I;C12M1/02(2006.01)I;C12N1/20(2006.01)I;C12R1/125(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 黄俊;杨晓燕;张龙;叶伟伟;王鈺鑫 | 申请（专利权）人 | 山东劲牛集团股份有限公司 |
| 代理机构 | 济南鼎信专利商标代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 山东劲牛生物科技股份有限公司 |
| 地址 | 250101 山东省济南市高新区综合保税区港兴三路北段1号济南药谷研发平台区1号楼B座1001 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种用于固体发酵枯草芽孢杆菌的发酵装置，包括固定框架、若干放料板、若干搅拌装置和喷洒水装置，其中，所述固定框架由固定柱，以及若干条支撑杆组成；所述放料板由左侧板和右侧板组成，左侧板、右侧板的外侧边缘设有挡板；左侧板、右侧板上设有多个漏孔；搅拌装置由驱动电机、受驱动电机驱动的搅拌轴和设置在搅拌轴上的若干搅拌抓手组成；喷洒水装置由水管和设置在水管上的若干喷头组成。还公开了利用该发酵装置进行发酵的方法。本发明采用物理方法对原辅料进行搅拌、通气、补水、温控，既降低了生产成本，又提高了产能效率，使原辅料混合更加均匀，增加通气量，能够保证发酵的效果，结构简单，使用方便，节约大量人力物力。 |
