一种利用微生物发酵蚕蛹制备饲料蛋白的方法
基本信息
| 申请号 | CN200910193102.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101690541B | 公开（公告）日 | 2012-05-23 |
| 申请公布号 | CN101690541B | 申请公布日 | 2012-05-23 |
| 分类号 | A23K1/00;A23K1/16;A23K10/12;A23K20/147;A23K40/00 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 赵祥杰;邝哲师;叶明强;罗国庆;肖更生;廖森泰 | 申请（专利权）人 | 乐安县丰信生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 广州知友专利商标代理有限公司 | 代理人 | 宣国华 |
| 地址 | 512600 广东省韶关市翁源县龙仙镇建设二路213号复整检车间二楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种利用微生物发酵蚕蛹制备饲料蛋白的方法，在蚕蛹粉中接种微生物，并添加碳源和无机盐，在28-35℃发酵培养24～72h，然后干燥，既得饲料蛋白。该方法提高了蚕蛹蛋白在饲料应用中的适口性和营养价值，生产的蚕蛹蛋白饲料产品品质好无蛹臭味、有酸香味道、无有机溶剂残留、蛋白质易消化，而且生产成本低、生产工艺简便可靠，非常适用于规模化生产。 |
