一种土豆粉调味底料及其制备工艺
基本信息
| 申请号 | CN201510408253.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105029325A | 公开（公告）日 | 2015-11-11 |
| 申请公布号 | CN105029325A | 申请公布日 | 2015-11-11 |
| 分类号 | A23L1/22(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 朱心广;魏金红 | 申请（专利权）人 | 洛阳锅底香集团有限公司 |
| 代理机构 | 洛阳市凯旋专利事务所 | 代理人 | 陆君 |
| 地址 | 471000 河南省洛阳市洛龙区政和路22号长城花苑12幢120号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种土豆粉调味底料及其制备工艺，该调味底料包括牛油、色拉油、八角、三萘、草果、香砂仁、白蔻、香茅草份、香叶、丁香、凉姜、筚拨、小茴香、孜然粒、桂皮、毛砂仁、白芷、香菜籽、甘松、灵草、洋葱、葱、蒜、姜、干辣椒、干红花椒、干青花椒、白酒、豆瓣酱、乙基麦芽酚、鲜香粉、鸡膏、鸡精；通过制备工艺：制备香料粉，辅料制备，炒制和加入增香料，最终制得；本发明应用了中医配伍理论，人们在健康饮食的同时也起到了保健的作用。 |
